Украшение торта белковым кремом рецепт и

Декор на кондитерских изделиях — это половина успеха, ведь сначала мы смотрим на десерт, а потом угощаемся. Чаще всего торт украшается каким-либо кремом.

Белковый крем для торта

Белковый крем — это крем, который идеально подходит для выравнивания торта и создания различных композиций украшений. Он придаст аккуратности любому кондитерскому изделию. Все мы любим радовать родных и близких людей, так почему бы не удивить свою семью тортиком, украшенным так, что никто и не поймет, что он не куплен в магазине, а сделан своими руками. Элементарный и быстрый в приготовлении крем, которым можно украшать все, начиная от многоярусных тортов, и заканчивая трайфлами.

Крем тортику придаёт законченный вид, это как нарядная одежда. Swiss meringue buttercream или масляно-белковый крем на швейцарской меренге - универсальный крем, его приготовление не занимает много времени, зато он отлично ложится, хорошо окрашивается и превосходно держит форму, по этой причине этот крем - замечательный вариант для работы с насадками. Проявив фантазию, можно самый простой тортик превратить в сладкий шедевр. Сегодня мы расскажем, как украсить торт кремом. Аккуратно отделить белки от желтков. Миска жаростойкая , венчик и насадки от миксера должны быть идеально чистыми и сухими.

• Простой рецепт белкового крема для украшения тортов
• Сегодняшнее разнообразие кремов для торта просто поражает! Есть и сырные, и йогуртовые, и даже вегетарианские.
• Загадочное для непосвященных слово меренга — это белок, взбитый с сахаром, только на французский манер.
• Чтобы белковый крем получился плотным и хорошо держащим форму, для взбивания используем чистую и абсолютно сухую посуду.
• Как украсить торт кремом
• Бисквитный торт с розами из крема — это десерт, как говорится, всех времен и народов.
• Делая акцент на вкусовые качества десерта, не стоит забывать об оформлении.
• Белковый крем для украшения торта!
• Белковый крем для торта на водяной бане — простой рецепт для начинающих хозяек
• Всегда хочется приготовленный торт сделать более праздничным и красивым.
• Белковый крем готовится очень просто, быстро и идеально подойдёт для украшения торта.
• Не знаете, из чего сделать шапочки для капкейков? Ищете стабильный бюджетный крем для выравнивания торта?

Украшение торта белковым кремом

Наш очередной самый сладкий мастер-класс прошел при поддержке кондитерского цеха «Шарлотт» и Центра помощи семье и молодежи. Участники мастер-класса научились не только рисовать белковым кремом, но и создавать торт «с нуля». Причем на этот раз красоту создавали дети! Мамы им конечно же помогали.